味噌を使った料理

献立コンクール応募で味噌と地元の食材を使った料理を作らなきゃいけないんですが、（担任にクックパッドなどのパクリ禁止令出されたので、ここでも参考にするだけですが）
なんかいいアイデアありませんかね。
条件としては、

・味噌を必ず使う
・大量調理に向くもの
・「米、小麦、大豆、人参、じゃがいも、キャベツ、お茶、苺、
三つ葉、卵、ピーマン、カボチャ、ナス、トマト、桃、ぶどう、
すいか、鮎、しいたけ、梨、柿、いちじく、白菜、大根、ネギ、
ごぼう、じねんじょ、七草」
の中のどれか1つの食材は必ず使う
・何人分の分量か必ず書く

です。
ヨロシクお願いします。

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