執事のの店長をやる裕也です。
今回セイチャットで執事喫茶を作るためにこのトピを立てさせて頂きました。
まず、企画手順。
~1~
一度、喫茶店で働く従業員募集(4人)
スタッフ募集(6人)
副店長募集(1人)
従業員→執事の役目です。もちろん企画の会議にも参加していただきます。
(男性限定)
スタッフ→お客様管理やトラブルなどを起こさないようにしたり報告書などを提出をお願いします。
企画の会議の参加も願います。
(男女ok)
副店長→店長がいない時の代役を勤めてもらいます。
なるべく毎日これる方、任せられる方。
(男女ok)
~2~
全て決まったら客寄せをします。
知り合いなどに話しかけて頂きます。
(※お客様が1人でもきたら営業スタート)
~3~
お客様の交際は控えてください。
会員制にしたいと思います。
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No.121
by のん 2014-03-02 19:08:55
来たんですけど...
誰か居ますか?
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No.122
by 呉璃 2014-03-02 19:10:04
おお、居たな((、そしてまた2人…
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No.123
by のん 2014-03-02 19:11:08
同じコメントしてましたね(笑)
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No.124
by のん 2014-03-02 19:12:51
他のスタッフさんとか、店長さんは...?
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No.125
by 呉璃 2014-03-02 19:13:21
だなw、店長-…?
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No.126
by のん 2014-03-02 19:38:24
どうします・・・?
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No.127
by 裕也 2014-03-02 20:23:09
すいません、色々ありまして。
会議を始めていいですか?
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No.128
by 呉璃 2014-03-02 20:23:55
ご飯食べてた((
私は良いよ-
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No.129
by のん 2014-03-02 20:24:15
どうぞ。
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No.130
by 裕也 2014-03-02 20:32:42
では、始めます。
まず、スタッフには営業の管理をしていただきます。
従業員とお客様の間のトラブルの回避やお客様の会員をお作りしたり従業員がお客様と交際していなかなど安全で安心できる喫茶店にしたいと思います。
基本スタッフは毎日出勤していただきます。
従業員の欠席の確認とスタッフの欠席の確認をして副店長に報告してください。
↑この確認する人は週一にスタッフの中のリーダーを決め交互にやって行きます。
リーダーが欠席した場合はスタッフの中で代わりの人が副店長に報告してください。
副店長はそのことを店長に言ってください。
以下のことで疑問点や意見などがありましたら言ってください。
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No.131
by のん 2014-03-02 20:38:16
あの、欠席する場合はどの位前を目安に
お知らせすればいいですか?
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No.132
by 呉璃 2014-03-02 20:40:16
私はスタッフのリーダーに報告されたことを店長に報告すれば良いんだな、了解。
会員とかってどっかにメモしたりすんのか?
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No.133
by 裕也 2014-03-02 20:46:42
131
だいたい開店前におしらてしてくれれば結構です。
開店時間などは後ほど決めます。
132
しますね。
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No.134
by 裕也 2014-03-02 20:49:22
明日の議題 「従業員の仕事内容」
詳しい仕事内容を決めていきます。
参加者
従業員
スタッフ
副店長
開始時刻は19時~
よろしくお願いします。
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No.135
by のん 2014-03-02 20:50:27
133
ありがとうございます。
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No.136
by 呉璃 2014-03-02 20:50:37
了解-
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No.137
by のん 2014-03-02 20:51:58
134
わかりました。
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No.138
by トモキ 2014-03-02 21:14:59
裕也
りょーかい!
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No.139
by さな 2014-03-02 21:48:29
おはようございます
遅れてすみませんでした…
了解しました
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No.140
by ゆう 2014-03-02 22:38:17
あっれぇ..今日従業員も来ないと行けなかった?